--/--/-- (--) スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサー広告 |


2005/07/06 (Wed) buooooooooono!!

一昨日はおじいちゃんの四十九日の法要があった。
どうがんばっても時とともに眠気が増していく(そんな学校の先生いませんでした?)ご住職のお経の後で、告別式以来に会う父方の親類と顔を突き合わせて会席料理を食した。

はっきり言って!!、私の人生で一番豪華な食事でした。
大好きな海の幸がてんこ盛り、うに(殻付!)えびかにいくらはも…蛍狩りに見立てた籠の中に芸術品さながらに鎮座する食材の数々。
続くメインディッシュも、キャビアやらフォアグラやら世界三台珍味に王手をかける奮闘振り。
食材のみならず、味付け盛り付けなど、どれをとっても完璧でした。
どの食材もきっちり日本料理に昇華されていた。
畏るべし日本会席…日本が世界に誇る文化の1つは料理ですな、と認識させられました。
法事なのに不謹慎だけど、おじいちゃんありがとう!って思ってしまった。

どこの国にもそこの土地や気候に合わせたおいしい料理があるものだけれど、これからもそういう料理を食べて生きたい。

☆おいしい者達☆
モロッコのタジンクスクス
台北で食べた屋台料理
らんちゃんのお母さんお手製の中華スープ(トマト卵ザーサイなど具だくさん!)
フランクフルト駅構内ののホットドック
銀座のマスターが目の前で揚げてくれる串揚げ
小さい頃父がよく買ってきてくれた「シャモア」のソフトクリーム
ベネツィアで食べたイカ墨スパゲティー
Panino Giusto」の生ハム入りパニーニ
父の作るビーフシチュー
加藤牧場直営「Baffi」のジェラート

皆さんは「これおいしいぜ!!」っていうものありますか?
それって思い浮かべるだけで顔がほころんでしまうものだと思います。
おいしいものって無条件に人を幸せにする。
そんな気がします。


20041126_1949_000.jpg


これは妹の彼氏とともに作ったオムライス。

スポンサーサイト

Favorites | trackback(0) | comment(0) |


<<He accused meとtown-meeting@mofa | TOP | 弔い合戦>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://latraviata.blog4.fc2.com/tb.php/16-70142287

| TOP |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。